درخواست عضویت
ارزش غذائی و روشهای عملی کنترل بهداشتی و شیمیایی بعضی از فرآوردههای گوشتی ایران (1364) / شهراسبی ، حمزه (1313)، نویسنده نوع مدرک:متون چاپیسرشناسهشهراسبی ، حمزه (1313)، نویسندهشماره بازیابی :TX541 ش9فلا4عنوان :ارزش غذائی و روشهای عملی کنترل بهداشتی و شیمیایی بعضی از فرآوردههای گوشتی ایرانتکرار نام مولف :؛تالیف حمزه شهراسبی، علی ناصریناشر:[تهران] : جهاد دانشگاهی (دفتر مرکزی)، بخش فرهنگیسال نشر :1364صفحه شمار:521 ص.مصور، جدولیادداشتکتابنامه: ص. [493] - 495شناسه افزوده :ناصری ، علیموضوعها :اصفامواد غذایی -- بهداشت ؛ سوسیس و کالباس ؛ گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشتلینک ثابت رکورد:./index.php?lvl=record_display&id=989زبان مدرک :فارسی درخواست رزرو فهرست موجودی مدرک شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانت1238TX541 ش9فلا4 ن.1 کتاب فارسیکتابخانه موسسه آموزش عالی سناباد گلبهارسایراسناد معمولیموجود نظرهای کاربران درباره این مدرک تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید. رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب موضوع شرح نظر شما آزمایشگاه شیمی مواد غذایی (٬ 1390) / آقامیرزایی ، مصطفی (1364 -)، گردآورنده نوع مدرک:متون چاپیسرشناسهآقامیرزایی ، مصطفی (1364 -)، گردآورندهشماره بازیابی :TX541 /آ7آ4 1390عنوان :آزمایشگاه شیمی مواد غذاییتکرار نام مولف :ترجمه و گردآوری مصطفی آقامیرزایی٬ سیدانور پارسایی٬ شهرام محمدیناشر:اصفهان : بهتا پژوهشسال نشر :٬ 1390صفحه شمار:215 صویژگی :مصور(بخشی رنگی)٬ جدول٬ نمودارشابک/شاپا978-6-00-649811-9یادداشتبخشهایی از کتاب حاضر ترجمهی کتاب"The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists ,2nd. ed, 2003" تالیف کانی ام. ویور، جیمز. آر دانیل است کتابنامه: ص. [213] - 215شناسه افزوده :ویور ، کانی (1950 - م) Weaver ، Connie دانیل ، جیمز آر Daniel ، James Rموضوعها :اصفامواد غذایی-- تجزیه و آزمایش ؛ مواد غذایی-- ترکیبلینک ثابت رکورد:./index.php?lvl=record_display&id=10465زبان مدرک :فارسی درخواست رزرو فهرست موجودی مدرک شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانت5884TX541 /آ7آ4 1390 کتاب فارسیکتابخانه موسسه آموزش عالی سناباد گلبهارسایراسناد معمولیموجود نظرهای کاربران درباره این مدرک تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید. رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب موضوع شرح نظر شما