دسترسی همگانی(OPAC) کتابخانه موسسه آموزش عالی سناباد چناران

آزمایشگاه شیمی مواد غذایی (٬ 1390) / آقامیرزایی ، مصطفی (1364 -)، گردآورنده

نوع مدرک:	متون چاپی
سرشناسه	آقامیرزایی ، مصطفی (1364 -)، گردآورنده
شماره بازیابی :	TX541 ‭/آ7آ4 1390
عنوان :	آزمایشگاه شیمی مواد غذایی
تکرار نام مولف :	ترجمه و گردآوری مصطفی آقامیرزایی٬ سیدانور پارسایی٬ شهرام محمدی
ناشر:	اصفهان : بهتا پژوهش
سال نشر :	٬ 1390
صفحه شمار:	215 ص
ویژگی :	مصور(بخشی رنگی)٬ جدول٬ نمودار
شابک/شاپا	978-6-00-649811-9
یادداشت	بخشهایی از کتاب حاضر ترجمه‌ی کتاب"The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists ,2nd. ed, 2003" تالیف کانی ام. ویور، جیمز. آر دانیل است کتابنامه: ص. [213] - 215
شناسه افزوده :	ویور ، کانی (1950 - م) Weaver ، Connie دانیل ، جیمز آر Daniel ، James R
موضوع‌ها :	اصفا مواد غذایی-- تجزیه و آزمایش ؛ مواد غذایی-- ترکیب
لینک ثابت رکورد:	./index.php?lvl=record_display&id=10465
زبان مدرک :	فارسی

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
5884	TX541 ‭/آ7آ4 1390	کتاب فارسی	کتابخانه موسسه آموزش عالی سناباد گلبهار	سایر	اسناد معمولی	موجود