درخواست عضویت
آزمایشگاه شیمی مواد غذایی (٬ 1390) / آقامیرزایی ، مصطفی (1364 -)، گردآورنده نوع مدرک:متون چاپیسرشناسهآقامیرزایی ، مصطفی (1364 -)، گردآورندهشماره بازیابی :TX541 /آ7آ4 1390عنوان :آزمایشگاه شیمی مواد غذاییتکرار نام مولف :ترجمه و گردآوری مصطفی آقامیرزایی٬ سیدانور پارسایی٬ شهرام محمدیناشر:اصفهان : بهتا پژوهشسال نشر :٬ 1390صفحه شمار:215 صویژگی :مصور(بخشی رنگی)٬ جدول٬ نمودارشابک/شاپا978-6-00-649811-9یادداشتبخشهایی از کتاب حاضر ترجمه‌ی کتاب"The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists ,2nd. ed, 2003" تالیف کانی ام. ویور، جیمز. آر دانیل است کتابنامه: ص. [213] - 215شناسه افزوده :ویور ، کانی (1950 - م) Weaver ، Connie دانیل ، جیمز آر Daniel ، James Rموضوع‌ها :اصفامواد غذایی-- تجزیه و آزمایش ؛ مواد غذایی-- ترکیبلینک ثابت رکورد:./index.php?lvl=record_display&id=10465زبان مدرک :فارسی درخواست رزرو فهرست موجودی مدرک شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانت5884TX541 /آ7آ4 1390 کتاب فارسیکتابخانه موسسه آموزش عالی سناباد گلبهارسایراسناد معمولیموجود نظرهای کاربران درباره این مدرک تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید. رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب موضوع شرح نظر شما
